Cristom Vineyards Pinot Noir 'Mt. Jefferson Cuvée' 2019

Verenigde Staten | Oregon | Willamette Valley
Rode wijn, 100% Pinot Noir

De Westkust van Amerika en al helemaal Willamette Valley in Oregon kan de grootste Pinot Noirs uit de wereld het vuur aan de schenen te leggen. Top Oregon Pinot maakt het verschil met zijn zijdezachte tanninestructuur. De "instapcuvée" van dit huis heeft het allemaal: fluwelen mondgevoel, sappig rood fruit, verwevenheid en complexiteit. Dit huis van vertrouwen is doorspekt van terroir en kennis.

Klassieke Bourgondische vinificatie: manuele oogst, zachte persing met een deel 'whole bunch', vruchteigen gisten, opvoeding op barriques en niet gefilterd. Blend van verschillende percelen en het is de eerste die wordt samengesteld.