Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Clos de Mosny 2020
No reviews
Frankrijk | Loire | Montlouis-sur-Loire
Witte wijn, 100% Chenin Blanc
Deze 100% Chenin Blanc komt van de befaamde Clos de Mosny, een Monopole van 8ha die wondermooie en zeer gegeerde wijnen oplevert. Vinetiq kon een kleine allocatie van deze topper krijgen en we zijn daar erg blij mee. Zuivere kruidige neus met bloesems, steenfruit en zeste van citrus. In de mond vinden we het typische zinderende zuurtje van Chenin. Zeer energieke wijn die tot in de puntje uitgebalanceerd is.
Heel lage opbrengsten van rijpe Chenin druiven. Manueel geoogst, fermentatie en opvoeding in kleine eiken vaten. Geen toevoeging van gisten en zeer trage fermentatie in de koele Montlouis grotten. Kortom, weinig interventie, veel wijn!
Voor 15:00 besteld = vandaag verzonden! Gratis verzending vanaf €75 binnen Nederland.