Marco Abella 'Loidana' Priorat 2018

Spanje | Priorat
Rode wijn, Garnacha, Cabernet Sauvignon & Cariñena

Priorat heeft zich geprofileerd als een van de bekendste wijnstreken in Spanje. Zowel het microklimaat als de typische leistenen bodem en de terrasvormige wijngaarden, bepalen het potentieel van de regio, hoofdzakelijk aangeplant met Garnacha en Cariñena. De Marco familie zijn sinds de 15de eeuw aanwezig in Priorat. Het zijn David Marco en zijn vrouw Olivia Bayés die de oprichters en eigenaars zijn van Marco Abella. De wijnen zijn een perfecte weerspiegeling van de terroir van Porrera. Deze typische bodem in Priorat, Licorella genaamd, geeft topwijnen met een unieke mineraliteit en aardsheid. De verschillende wijngaarden liggen tussen de 450 en 700 meter hoogte. Dit geeft een verfijnde frisse toets in de smaak. De wijnen worden met respect voor de natuur gemaakt volgens biodynamische wijze. De etiketten zijn ontworpen door de kunstenaar Josep Guinovart (1927–2007), een voormalig vriend van de familie. Uniek in de regio! De druiven van Loïdana zijn afkomstig van 7 verschillende wijngaarden. Wijnmaker José Luis Ruiz blendt hier de autochtone druiven met Cabernet Sauvignon. De druiven van de verschillende wijngaarden worden apart gefermenteerd. Nadien rijpt de wijn verder gedurende 1O maand op Franse eiken vaten. Het resultaat is een diep robijnrode wijn met een uitbundig kersenaroma aangevuld met een fijne kruidigheid en hints van violet. Fluweelzacht in de mond met een zijdeachtige textuur, goed verankerde tannine, perfecte balans, harmonisch met prima zuren en een gevulde lengte. Een elegante en heerlijk Priorat met veel smaak. Lekker bij gevogelte, pastaschotels, cannelloni en gegrilde kip.