Weingut Dautel Riesling Sekt Brut 2020

Duitsland | Württemberg

Mousserende wijn, 100% Riesling

Deze Duitse Sekt uit Württemberg is met veel oog voor detail en ambacht gemaakt. De neus verraadt dat we te maken hebben met een mousseux die bulkt van het fruitplezier. De neus is flirterig en energiek met rijp fruit en citrus. De aanzet in de mond is zacht en soepel met een fijne bubbel. De fruitigheid zorgt voor de zomer in je glas.

De biologisch geteelde druiven worden met de hand geplukt en na zachte persing gefermenteerd op inox vaten. De mousserende Sekt ligt niet te lang sur lattes om het fruitkarakter van de Riesling te behouden. Daarna wordt hij gedegorgeerd.