Weingut Dautel Rosé 2020

Duitsland | Württemberg

Rosé wijn, Cabernet Sauvignon & Spätburgunder 

Deze blend van Cabernet Sauvignon en Spätburgunder brengt het zomergevoel in je glas. De diepe kleur verraadt de ambitie van de wijn. Dit is geen zalmkleurige zwembadrosé zonder identiteit maar een lekker sappig glas met een neus van aardbeien en bosfruit. In de mond voldoende gewicht om een maaltijd aan te kunnen maar ook voldoende frivoliteit om drinkplezier te verzekeren.

De oogst gebeurt manueel en enkel rijpe druiven worden geselecteerd. De hele trossen worden uiterst zacht geperst en na de fermentatie in RVS-tanks rust de wijn gedurende 6 maanden op zijn fijne lies. Daarna wordt de rosé gebotteld